蕎麥制米設備可脫皮制成蕎麥米，也可直接制粉。蕎麥制米設備機組是我公司自主研發的專利產品，也是目前世界范圍內應用最廣，脫殼效果好的蕎麥米加工設備。該機在蕎麥脫殼的同時，實現米 與殼的自動分離，并可將碎沫從米中分離。

蕎麥制米設備采用干法脫殼，不須事先對蕎麥原料進行水熱處理。具有操作簡便，出米率高、整米率高、殼米分離干凈等特點。